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2016.01.08 (日本雜誌)味人 葉月特集(日本調理師協会監修)

 

 

2007年  「やまひら醤油」

獲内閣総理大臣賞等多數光輝經歷的出道50年天才料理人「花戸克己」所推薦

 


 

 

花戸克己料理人推薦創業100多年的「やまひら醤油」。

 

古老傳承的杉木桶釀造法、即使不添加昆布及鰹魚也可帶出獨特的濃郁甘甜味口感。

推薦贈送給大阪徒弟們的嚴選醬油。

 

■ 原文介紹:包丁道50年、内閣総理大臣賞など数々の輝かしい経歴を持つ天性の料理人「花戸克己」が惚れ込む醤油は創業100余年の「やまひら醤油」。昔ながらの樽仕込みは、昆布や鰹がいらないほどコクと甘みがあり美味しい。大阪の弟子たちに送るほどお気に入りの醤油。

 

 

 

 

 

【商品相關報導】: 點選以下藍色文字 , 即可連結査看。

 

■ 日本雜誌:味人 葉月特集(日本調理師協会監修)

■ 日本雜誌:せとうち暮らし_醤油ソムリエ黒島さんの記事

■ 日本報紙:朝日新聞_醬油の香り、脈々

■ 日本觀光書:ちょこ旅 瀬戸内_やまひら醬油紹介

■ 日本國家指定: 登録有型文化財(建築物)

■ 日本廣告       :ダイハツ CM 日本のどこかで-B ①故郷の島

                         : ダイハツ CM 日本のどこかで-B ②実家の仕事

                         :ダイハツ CM 日本のどこかで-B ③完成

                         ダイハツ CM 日本のどこかで-B ④妻の思い  

 

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